En está entrada voy a poneros frutas de Asia que probablemente no
no conozcáis.
Por ejemplo:
Durian
¿Han escuchado alguna vez que «Las apariencias engañan»? Pues el Durian es el vivo ejemplo de ello. Esta fruta -que se encuentra presente en todo el sudeste asiático, aunque es originaria de Brunei, Indonesia y Malasia-, tiene una particularidad y es su característico y no tan placentero olor (por no decir desagradable); pero que no te engañe, pues no tiene nada que ver con su sabor ya que se le considera una de las frutas más deliciosas de oriente.
Además, el Durian es de los pocos alimentos que contiene una sustancia llamada Triptófano, especial para eliminar la ansiedad, el estrés y el insomnio. Por último algunos creen que este fruto es también un afrodisíaco, lo que lo convierte en uno de los alimentos más apetecidos en esa parte del planeta.
Rambután
«La belleza está en los ojos de quien la mira» y podemos comprobar este popular dicho con el Rambután. Esta peculiar fruta proveniente del archipiélago malayo en el sureste de Asia, es conocida por el aspecto ‘peludo’ de su cáscara. Pero no te dejes engañar por esa característica. Una vez que lo abres, el sabor de este fruto perteneciente a la misma familia del Lychee te encantará, pues es muy agradable al paladar, ya que es dulce y de una consistencia similar a la de las uvas.
El Rambután contiene hidratos de carbono y proteínas que aumentan la energía y previenen la hinchazón en el organismo. Además es rico en vitamina C y en ácidos gálicos, dos componentes que combaten los radicales libres, sustancias causantes del desarrollo de cáncer en el cuerpo. Por último se dice que el consumo de esta fruta ayuda a mantener la salud de la piel y del pelo.
Jackfruit o Jaca
El Jackfruit o Jaca, proviene del suroeste del continente asiático, para ser más precisos de Bangladesh, las Filipinas, India y Sri Lanka, se le conoce por el aspecto peculiar de su cáscara, la cual es verde-amarillenta, rugosa y con algunas protuberancias puntiagudas, además se dice que su pulpa puede ser de color amarillo o naranja y que cuando se abre, su olor parece combinar el del plátano y el de la piña. Es una fruta muy dulce, que a su vez es una gran fuente de vitaminas A y C. Además es rica en fibras dietéticas, y flavonoides antioxidantes como el beta-caroteno y la luteína, conocidos por proteger al organismo contra ciertos tipos de cáncer.
Su característica más notable, es que es una inflorescencia o fruto múltiple, es decir que en su interior puede haber un gran número de semillas, se dice que hasta 400 semillas en un sólo fruto.
Kumquats
Esta fruta originaria de China hace parte de la familia de los cítricos, es conocido también como naranjo enano, ‘naranja de la China’ o en ese país se le llama Kinkan o Chuikan. Este fruto es pequeño, alargado y de color anaranjado, se consume entero ya que su cáscara es dulce y comestible, mientras que su interior es un poco más amargo y ácido, al contrario que el resto de los alimentos de su especie.
Como es un cítrico, es rico en vitamina C, potasio y ácido fólico, tiene a su vez magnesio y gran cantidad de fibra, lo que le da propiedades antioxidantes.
Persimmon o Caqui
El Persimmon o Caqui es una fruta que pertenece a las familia de las Ebenáceas, es originaria de China, pero su cultivo se extendió a la península de Corea y Japón, llegando incluso hasta California durante la primera mitad del siglo XIX. Es redonda u ovalada, de color amarillo dorado, tiene una textura suave y su pulpa es extremadamente dulce y deliciosa.
Esta exótica fruta tiene varios nutrientes como vitaminas, minerales y antioxidantes que son vitales para la salud humana. Es una excelente fuente de fibra y vitamina A, y se cree que tiene propiedades anticancerígenas.
